Les dernières recettes de poivrons rouges- Page 6

À base de poivrons et de courgettes de deux couleurs, cette dernière terrine de légumes multicolores, très jolie, fait autant merveille en entrée qu'en accompagnement froid.

Suggestion : accompagnez d’une sauce au sésame. Mélangez deux cuillerées à soupe de tahin avec un jus de citron, une gousse d’ail écrasée, le jus d’un demi-citron et mixez avec 10 centilitres d’eau tiède. Ou bien d’une sauce à base de yaourt grec mélangé à une gousse d’ail pressée et un jus de citron, et du zaatar si vous en avez.

Les recettes voyagent sur internet. J'ai trouvé celle-ci sur le blog de Jackie qui l'a trouvée sur le blog lecohonheureux.

Une petite balade gourmande du côté du pays basque !!

Régalez-vous avec cette recette de basilic et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Tarte poivrons et bacon. Cette recette ira très bien en entrée avec une bonne salade verte. Vos amis vont se régaler !

Cake thon poivron. Une recette parfaite pour un apéro entre amis. A servir en petites portions chaudes ou froides

voici une idée sympa pour des verrines ultra faciles à réaliser, servies à l'apéro ou en entrée : des poivrons cuits au four, coupés en morceaux avec un oignon cébette, de l'huile d'olives et du vinaigre balsamique. Ces verrines de légumes changeront des chips et cacahuètes et seront appréciées pour leur simplicité et leur fraicheur.

Envie de roulé ou ballotine de volaille et sa sauce au chorizo ? Préparez cette recette de ballotine et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Toujours dans la série de tapas, verrines, bruschette et pintxos de la Saint Sylvestre et du Jour de l'An aujourd'hui un Cojonudo, une 'tapa' espagnole avec du chorizo, des poivrons et des œufs de caille. Et voilà j'ai appris un mot.

Vous pouvez préparer cette recette avec le fromage Tetilla de la région de Galice en Espagne ou avec de la fontina italienne ou avec un Gouda jeune des Pays-Bas. Ce plat peut être servi en entrée et les quantités indiquées sont alors prévues pour 4 personnes.

Une tuerie qui "étrangle les prêtres"...

Ce qui m'a surtout attirée dans cette recette ce sont ces haricots blancs géants "Judiones", mais bien sûr en combinaison avec tous les autres ingrédients. Cette salade copieuse et gourmande fera votre repas, elle contient tout ce qu'il faut pour un repas équilibré.

La cuisine cubaine n'est pas ce qu'on appelle une cuisine gastronomique, la limitation des ressources et sources d’approvisionnement fait que l’on mange souvent la même chose : du riz, des haricots, du poulet... et bien sûr les produits de la mer. Mais j'aime bien préparer de temps en temps des plats cubains pour me remettre dans l'ambiance de ce pays dont j'ai gardé d'excellents souvenirs. Je crois bien que c'est le pays que j'ai le plus apprécié : malgré leur pauvreté les cubains expriment leur joie de vivre par la musique et la danse.

La taktouka est une savoureuse salade marocaine de poivrons et de tomates. Je l'ai servie avec du pain matlouh.

Je vous donne comme d'habitude la recette prévue pour 4 personnes, mais j'ai préparé une quantité plus petite, la moitié environ. *Je n'avais pas de fromage frais aux fines herbes que j'ai remplacé par un mélange de crème fraîche épaisse, 1 gousses d'ail pressée et du persil émincé.